Τι θα παράγει η υδρογόνωση μιας αλδεΰδης;
Εδώ είναι γιατί:
* Αλδεΰδες Έχετε τη λειτουργική ομάδα -Cho, με μια ομάδα καρβονυλίου (C =O) συνδεδεμένη με ένα άτομο υδρογόνου.
* υδρογόνωση είναι η προσθήκη υδρογόνου (Η) σε ένα μόριο, συνήθως χρησιμοποιώντας μεταλλικό καταλύτη όπως το νικέλιο ή το παλλάδιο.
* Στη διαδικασία, ο διπλός δεσμός στην ομάδα καρβονυλίου της αλδεΰδης έχει σπάσει και προστίθενται δύο άτομα υδρογόνου. Ένα άτομο υδρογόνου προσθέτει στο άτομο άνθρακα και το άλλο προσθέτει στο άτομο οξυγόνου.
* Αυτό έχει ως αποτέλεσμα το σχηματισμό μιας υδροξυλομάδας (-OH) , χαρακτηριστικό των αλκοολών.
Παράδειγμα:
Η υδρογόνωση της φορμαλδεΰδης (HCHO) παράγει μεθανόλη (CH₃OH).
`` `
Hcho + h₂ → ch₃oh
`` `