Ποια είναι η αντίδραση του αντιδραστηρίου ακετόνης και Tollens;
Εδώ είναι γιατί:
* αντιδραστήριο Tollens είναι μια χημική δοκιμή που χρησιμοποιείται για τη διάκριση μεταξύ αλδεϋδών και κετόνων. Αποτελείται από ένα διάλυμα ιόντων αργύρου [Ag (NH₃) ₂ ⁺ ⁺ ⁺ σε αμμωνία.
* Αλδεΰδες είναι εύκολα οξειδωμένα με αντιδραστήριο Tollens, σχηματίζοντας έναν ασημένιο καθρέφτη στην επιφάνεια του δοχείου αντίδρασης. Αυτή η αντίδραση οφείλεται στην παρουσία μιας αντιδραστικής ομάδας καρβονυλίου (C =O) που συνδέεται άμεσα με ένα άτομο υδρογόνου.
* Ketones Δεν υπάρχει αυτό το αντιδραστικό άτομο υδρογόνου και επομένως δεν αντιδρούν με το αντιδραστήριο του Tollens.
Η ακετόνη, που είναι κετόνη, δεν έχει το απαραίτητο δομικό χαρακτηριστικό για να αντιδράσει με το αντιδραστήριο του Tollens.