Είναι η υδρόλυση μηχανική ή χημική;
Εδώ είναι γιατί:
* Χημικές αντιδράσεις: Η υδρόλυση περιλαμβάνει το σπάσιμο των χημικών δεσμών μέσα σε ένα μόριο με την προσθήκη νερού. Το ίδιο το μόριο νερού διασπώνεται επίσης, με τα άτομα υδρογόνου και οξυγόνου να συνδέονται με το σπασμένο μόριο. Αυτή η αναδιάταξη των ατόμων και ο σχηματισμός νέων δεσμών είναι το χαρακτηριστικό γνώρισμα μιας χημικής αντίδρασης.
* Μηχανικές διαδικασίες: Οι μηχανικές διεργασίες περιλαμβάνουν φυσικές αλλαγές χωρίς να μεταβάλλουν τη χημική μακιγιάζ μιας ουσίας. Παραδείγματα περιλαμβάνουν κοπή, λείανση ή σύνθλιψη.
Συνοπτικά, η υδρόλυση περιλαμβάνει μια αλλαγή στη χημική δομή ενός μορίου, καθιστώντας την χημική διαδικασία.