Τι συμβαίνει όταν αναμιγνύετε την αμμωνία και το ξίδι μαζί;

Εδώ είναι η χημική εξίσωση για την αντίδραση:

NH 3 (ζ) + ch 3 COOH (aq) → ch 3 Coonh 4 (aq) + h 2 O (L)

Εδώ συμβαίνει:

* αμμωνία (NH 3 ) είναι μια αδύναμη βάση και οξικό οξύ (ch ₃ COOH) είναι ένα αδύναμο οξύ.

* Η αντίδραση είναι μια αντίδραση εξουδετέρωσης οξέος-βάσης.

* Η αμμωνία αντιδρά με το οξικό οξύ για να σχηματίσει οξικό αμμώνιο (CH 3 Coonh 4 ) , που είναι ένα αλάτι.

* νερό (h 2 O) παράγεται επίσης ως υποπροϊόν της αντίδρασης.

Παρατηρήσεις:

* Όταν αναμιγνύετε την αμμωνία και το ξίδι, πιθανότατα θα παρατηρήσετε ένα fizzing ή bubbling Καθώς λαμβάνει χώρα η αντίδραση. Αυτό οφείλεται στην απελευθέρωση αερίου αμμωνίας.

* Το μείγμα θα ζεσταθεί επίσης ελαφρώς, υποδεικνύοντας μια εξωθερμική αντίδραση.

* Η μυρωδιά της αμμωνίας και του ξιδιού θα μειωθεί καθώς αντιδρούν για να σχηματίσουν οξικό αμμώνιο.

Σημαντική σημείωση:

* Ενώ η ίδια η αντίδραση είναι σχετικά ασφαλής, είναι σημαντικό να χειριστείτε την αμμωνία και το ξύδι με προσοχή. Και οι δύο είναι ενοχλητικές για το δέρμα και τα μάτια.

* Είναι πάντα καλύτερο να εργάζεστε σε μια καλά αεριζόμενη περιοχή όταν εργάζεστε με χημικά.

Χρήσεις οξικού αμμωνίου:

Το οξικό αμμώνιο είναι μια χρήσιμη ένωση με διάφορες εφαρμογές, όπως:

* πρόσθετο τροφίμων: Χρησιμοποιείται ως ρυθμιστής ενισχυτή και οξύτητα γεύσης στα τρόφιμα.

* Βιομηχανικές χρήσεις: Χρησιμοποιείται σε βαφή κλωστοϋφαντουργίας, δερμάτινο μαυρίσματος και ως ρυθμιστικό σε χημικά διαλύματα.

* Ιατρικές εφαρμογές: Χρησιμοποιείται σε ορισμένα φάρμακα και θεραπείες.