Τι οξέα κάνουν ανθρακικά άλατα;
Εδώ είναι μια κατανομή:
* ανθρακικά: Αυτές είναι ενώσεις που περιέχουν το ανθρακικό ιόν (co₃²⁻). Παραδείγματα περιλαμβάνουν ανθρακικό ασβέστιο (CACO₃), ανθρακικό νάτριο (Na₂co₃) και ανθρακικό κάλιο (K₂co₃).
* οξέα: Αυτές είναι ουσίες που δίνουν ιόντα υδρογόνου (H⁺) όταν διαλύονται σε νερό. Παραδείγματα περιλαμβάνουν υδροχλωρικό οξύ (HCl), θειικό οξύ (H₂so₄) και νιτρικό οξύ (HNO₃).
Η αντίδραση:
Όταν ένα οξύ αντιδρά με ανθρακικό άλας, τα ιόντα υδρογόνου από το οξύ αντιδρούν με τα ανθρακικά ιόντα για να σχηματίσουν ανθρακικό οξύ (H₂co₃). Το καρβονικό οξύ είναι ασταθές και γρήγορα αποσυντίθεται σε διοξείδιο του άνθρακα (CO₂) και νερό (H₂O). Τα υπόλοιπα ιόντα από το οξύ και το ανθρακικό άλας σχηματίζουν ένα αλάτι.
Εδώ είναι η γενική εξίσωση:
Οξύ + ανθρακικό → αλάτι + διοξείδιο του άνθρακα + νερό
Παράδειγμα:
* υδροχλωρικό οξύ (HCl) + ανθρακικό ασβέστιο (CACO₃) → Χλωριούχο ασβέστιο (CaCl₂) + διοξείδιο του άνθρακα (CO₂) + νερό (H₂O)
Αυτή η αντίδραση είναι υπεύθυνη για την ανατροπή που βλέπετε όταν προσθέτετε ξίδι (οξικό οξύ) στη σόδα ψησίματος (διττανθρακικό νάτριο). Οι φυσαλίδες αερίου διοξειδίου του άνθρακα από το διάλυμα.
Σημαντική σημείωση: Ενώ τα ανθρακικά άλατα δεν "κατασκευάζονται" από οξέα, μερικές φορές παράγονται από αντίστροφες αντιδράσεις . Για παράδειγμα, εάν φουσκώνει διοξείδιο του άνθρακα σε ένα διάλυμα μιας βάσης όπως το υδροξείδιο του νατρίου (NaOH), μπορείτε να σχηματίσετε ανθρακικό νάτριο (Na₂co₃).
