Γιατί διαφέρει ένα μείγμα από την ένωση;

Εδώ είναι η βασική διαφορά μεταξύ ενός μείγματος και μιας ένωσης:

μείγματα

* Ορισμός: Ένας συνδυασμός δύο ή περισσοτέρων ουσιών όπου κάθε ουσία διατηρεί τις δικές της μεμονωμένες ιδιότητες.

* σχηματισμός: Οι ουσίες συνδυάζονται φυσικά, όχι χημικά συνδεδεμένες.

* Διαχωρισμός: Τα συστατικά μπορούν να διαχωριστούν με φυσικά μέσα όπως η διήθηση, η εξάτμιση ή ο μαγνητισμός.

* Σύνθεση: Μεταβλητή - Η αναλογία των ουσιών μπορεί να αλλάξει.

* Παραδείγματα: Αλάτι και πιπέρι, άμμο και νερό, αέρας.

ενώσεις

* Ορισμός: Μια ουσία που σχηματίζεται όταν δύο ή περισσότερα στοιχεία συνδυάζονται χημικά σε σταθερή αναλογία.

* σχηματισμός: Οι ουσίες συνδέονται χημικά μαζί.

* Διαχωρισμός: Τα εξαρτήματα μπορούν να διαχωριστούν μόνο με χημικά μέσα.

* Σύνθεση: Σταθερό - Ο λόγος των στοιχείων είναι πάντα η ίδια.

* Παραδείγματα: Νερό (H₂O), αλάτι (NaCl), διοξείδιο του άνθρακα (CO₂).

Εδώ είναι μια απλή αναλογία:

Φανταστείτε να φτιάχνετε μια σαλάτα. Μπορείτε να προσθέσετε διαφορετικά λαχανικά (μαρούλι, ντομάτες, αγγούρια) σε οποιαδήποτε ποσά που σας αρέσουν. Αυτό είναι ένα μίγμα - Μπορείτε εύκολα να διαχωρίσετε τα λαχανικά πίσω.

Τώρα φανταστείτε να ψήνετε ένα κέικ. Ανακατεύετε αλεύρι, ζάχαρη, αυγά και βούτυρο. Αυτά τα συστατικά αντιδρούν χημικά και σχηματίζουν μια νέα ουσία, το κέικ. Αυτή είναι μια ένωση - Δεν μπορείτε εύκολα να διαχωρίσετε τα αρχικά συστατικά πίσω.

Συνοπτικά:

* Τα μείγματα είναι σαν ένα πάρτι όπου όλοι διατηρούν τη δική τους προσωπικότητα.

* Οι ενώσεις είναι σαν ένας γάμος όπου δύο άνθρωποι γίνονται ένα.