Ποιο είναι πιο διαλυτό εξανό βενζολίου αιθανόλης;
Διαλυτότητα:Όπως διαλύεται όπως
Ο γενικός κανόνας για τη διαλυτότητα είναι "όπως διαλύεται." Αυτό σημαίνει ότι οι ουσίες με παρόμοιες πολικότητες (ή την έλλειψή τους) τείνουν να διαλύονται μεταξύ τους.
* μη πολικοί διαλύτες: Το εξάνιο και το βενζόλιο είναι μη πολικοί διαλύτες. Έχουν πολύ αδύναμες διαμοριακές δυνάμεις (δυνάμεις van der Waals).
* πολικός διαλύτης: Η αιθανόλη είναι ένας πολικός διαλύτης. Έχει μια ομάδα υδροξυλίου (-ΟΗ), η οποία το καθιστά ικανό να σχηματίζει δεσμούς υδρογόνου.
Ειδική διαλυτότητα
* εξάνιο και βενζόλιο: Το εξάνιο και το βενζόλιο είναι και τα δύο μη πολικά και θα διαλύονται καλά ο ένας στον άλλο.
* αιθανόλη και εξάνιο/βενζόλιο: Η αιθανόλη είναι πολική, ενώ το εξάνιο και το βενζόλιο είναι μη πολικοί. Η αιθανόλη δεν θα διαλύεται καλά είτε σε εξάνιο είτε σε βενζόλιο.
Συμπέρασμα:
* τα περισσότερα διαλυτά: Το εξάνιο και το βενζόλιο είναι πιο διαλυτά μεταξύ τους.
* λιγότερο διαλυτό: Η αιθανόλη είναι λιγότερο διαλυτή τόσο στο εξάνιο όσο και στο βενζόλιο.
