Ποια αλλαγή λιώνει εξετάζει επειδή η ενέργεια που αποκτάται από την ουσία καθώς αλλάζει τις καταστάσεις;
Εδώ είναι γιατί:
* Η τήξη είναι μια αλλαγή κατάστασης: Ο πάγος (συμπαγές νερό) λιώνει σε υγρό νερό. Ο χημικός τύπος τόσο για τον πάγο όσο και για το νερό είναι h₂o.
* Η ενέργεια απορροφάται: Η ενέργεια που απορροφάται από τα μόρια πάγου τους αναγκάζει να δονείται γρηγορότερα, σπάζοντας τους δεσμούς που τους συγκρατούν σε μια άκαμπτη δομή.
* Δεν σχηματίζεται νέα ουσία: Τα ίδια τα μόρια του νερού δεν έχουν αλλάξει. Έχουν μόλις αναδιαμορφώσει τη ρύθμιση και την κίνηση τους.
Αντίθετα, μια χημική αλλαγή θα συνεπαγόταν το σχηματισμό μιας νέας ουσίας με διαφορετική χημική σύνθεση. Για παράδειγμα, η καύση του ξύλου είναι μια χημική αλλαγή επειδή το ξύλο αντιδρά με οξυγόνο για να παράγει τέφρα, διοξείδιο του άνθρακα και άλλα προϊόντα.
