Πώς είναι τα οξέα και οι βάσεις;
* Είναι και οι δύο ηλεκτρολύτες: Τα οξέα και οι βάσεις διαχωρίζονται σε ιόντα όταν διαλύονται σε νερό, διεξάγοντας ηλεκτρική ενέργεια. Αυτή η ικανότητα διεξαγωγής ηλεκτρικής ενέργειας οφείλεται στην παρουσία ελεύθερων ιόντων.
* Και οι δύο συμμετέχουν σε χημικές αντιδράσεις: Τόσο τα οξέα όσο και οι βάσεις μπορούν να αντιδράσουν με άλλες ουσίες για να σχηματίσουν νέες ενώσεις. Για παράδειγμα, τα οξέα αντιδρούν με βάσεις σε αντιδράσεις εξουδετέρωσης, σχηματίζοντας άλατα και νερό.
* Και οι δύο επηρεάζουν το ph: Η κλίμακα pH μετρά την οξύτητα ή την αλκαλικότητα ενός διαλύματος. Τα οξέα έχουν ρΗ χαμηλότερο από 7, ενώ οι βάσεις έχουν ρΗ υψηλότερο από 7. Αυτή η κλίμακα αντικατοπτρίζει τη συγκέντρωση ιόντων υδρογόνου (Η+) σε ένα διάλυμα, με οξέα να έχουν υψηλότερη συγκέντρωση ιόντων Η+ και βάσεων που έχουν χαμηλότερη συγκέντρωση.
* Και οι δύο μπορούν να είναι ισχυροί ή αδύναμοι: Τα ισχυρά οξέα και οι βάσεις ιονίζουν εντελώς σε διάλυμα, ενώ τα αδύναμα οξέα και οι βάσεις μόνο εν μέρει ιονίζουμε.
* Είναι και τα δύο σημαντικά στα βιολογικά συστήματα: Τόσο τα οξέα όσο και οι βάσεις διαδραματίζουν κρίσιμους ρόλους στα βιολογικά συστήματα. Για παράδειγμα, το οξύ του στομάχου είναι απαραίτητο για την πέψη και τα αποθέματα στο αίμα βοηθούν στη διατήρηση ενός σταθερού ρΗ.
Στην ουσία, τόσο τα οξέα όσο και οι βάσεις είναι σημαντικά χημικά είδη που υπάρχουν σε ένα φάσμα, με την έννοια της "οξύτητας" και της "βασικότητας" να είναι σε σχέση μεταξύ τους. Μοιράζονται κοινά χαρακτηριστικά αλλά παρουσιάζουν διαφορετικές ιδιότητες που τους επιτρέπουν να συμμετέχουν σε ένα ευρύ φάσμα χημικών αντιδράσεων και βιολογικών διεργασιών.
