Τι καλείται η ουσία με υψηλό επίπεδο pH;

Μια ουσία με υψηλό επίπεδο pH θεωρείται αλκαλικό ή βασικό .

Εδώ είναι γιατί:

* Κλίμακα pH: Η κλίμακα pH μετρά την οξύτητα ή την αλκαλικότητα ενός διαλύματος. Κυμαίνεται από 0 έως 14.

* οξέα: Οι ουσίες με ρΗ κάτω από 7 είναι όξινες.

* βάσεις/αλκαλία: Οι ουσίες με ρΗ άνω των 7 είναι βασικές ή αλκαλικές.

* ουδέτερη: Ένα pH των 7 είναι ουδέτερο (όπως το καθαρό νερό).

Παραδείγματα αλκαλικών ουσιών:

* Lye (υδροξείδιο νατρίου): Πολύ υψηλό pH, που χρησιμοποιείται σε προϊόντα καθαρισμού.

* σόδα ψησίματος (διττανθρακικό νάτριο): Ήπια αλκαλική, που χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα και τον καθαρισμό.

* αμμωνία: Αλκαλικό, που χρησιμοποιείται ως πράκτορας καθαρισμού.

* γάλα μαγνησίας (υδροξείδιο του μαγνησίου): Ελαφρώς αλκαλικό, που χρησιμοποιείται ως αντιόξινο.

Θυμηθείτε, όσο υψηλότερο είναι το ρΗ, τόσο πιο αλκαλική είναι η ουσία.