Ποια ουσία αυξάνει τον ρυθμό μιας αντίδρασης, αλλά δεν αλλάζει η ίδια με αντίδραση;
Εδώ είναι γιατί:
* αυξάνει τον ρυθμό αντίδρασης: Οι καταλύτες επιταχύνουν τις χημικές αντιδράσεις παρέχοντας μια εναλλακτική οδό με χαμηλότερη ενέργεια ενεργοποίησης. Αυτό σημαίνει ότι απαιτείται λιγότερη ενέργεια για να ξεκινήσετε την αντίδραση, καθιστώντας την πιο γρήγορα.
* Δεν άλλαξε με την αντίδραση: Οι καταλύτες δεν καταναλώνονται ή μεταβάλλονται μόνιμα στη χημική διαδικασία. Συμμετέχουν στην αντίδραση, αλλά προκύπτουν από αυτό στην αρχική τους μορφή, έτοιμοι να καταλύουν περισσότερες αντιδράσεις.
Παραδείγματα καταλυτών:
* ένζυμα: Βιολογικοί καταλύτες που επιταχύνουν τις βιοχημικές αντιδράσεις σε ζωντανούς οργανισμούς.
* Platinum: Που χρησιμοποιούνται σε καταλυτικούς μετατροπείς στα αυτοκίνητα για να μειώσουν τις επιβλαβείς εκπομπές.
* νικέλιο: Χρησιμοποιείται στην υδρογόνωση των φυτικών ελαίων για την παραγωγή μαργαρίνης.
