Είναι διαλυτό το ελαϊκό οξύ σε χλωροφόρμιο;

Ναι, το ελαϊκό οξύ είναι διαλυτό σε χλωροφόρμιο.

Εδώ είναι γιατί:

* Παρόμοια πολικότητα: Το ελαϊκό οξύ είναι ένα λιπαρό οξύ μακράς αλυσίδας, το οποίο είναι ένα μη πολικό μόριο. Το χλωροφόρμιο (CHCL3) είναι επίσης ένας μη πολικός διαλύτης. "Όπως διαλύεται όπως" είναι ένας γενικός κανόνας στη χημεία, που σημαίνει ότι οι πολικές ουσίες διαλύονται καλά σε άλλες πολικές ουσίες και οι μη πολικές ουσίες διαλύονται καλά σε άλλες μη πολικές ουσίες.

* υδρόφοβη φύση: Τόσο το ελαϊκό οξύ όσο και το χλωροφόρμιο είναι υδρόφοβες, που σημαίνει ότι δεν αναμειγνύονται καλά με νερό. Αυτό συμβάλλει περαιτέρω στην αμοιβαία διαλυτότητα τους.

Επομένως, το ελαϊκό οξύ θα διαλύεται εύκολα σε χλωροφόρμιο.