Είναι το υδροχλωρικό οξύ σε αλκάλιο στομάχου ή ουδέτερο;
Το υδροχλωρικό οξύ (HCl) στο στομάχι είναι όξινο , όχι αλκαλικά (αλκαλικά) ή ουδέτερα.
Εδώ είναι γιατί:
* οξέα Έχετε ένα pH λιγότερο από 7.
* Αλκαλικό (αλκαλικό) Οι ουσίες έχουν ρΗ μεγαλύτερο από 7.
* ουδέτερη Οι ουσίες έχουν ρΗ 7.
Το pH του στομάχου είναι συνήθως μεταξύ 1,5 και 3,5, καθιστώντας το πολύ όξινο. Αυτή η οξύτητα είναι ζωτικής σημασίας για:
* Χωρίς φαγητό: Το HCl βοηθά στη διάσπαση των πρωτεϊνών και στην ενεργοποίηση των πεπτικών ενζύμων.
* Killing Bacteria: Το όξινο περιβάλλον στο στομάχι βοηθά στην καταστροφή των επιβλαβών βακτηρίων που καταναλώνονται με τα τρόφιμα.
