Είναι το κιτρικό νάτριο ανόργανο ή οργανικό;
Το κιτρικό νάτριο είναι οργανικό .
Εδώ είναι γιατί:
* Οργανικές ενώσεις περιέχουν άτομα άνθρακα που συνδέονται με άτομα υδρογόνου. Το κιτρικό νάτριο, με τον χημικό τύπο Na3C6H5O7, έχει σαφώς άνθρακα και υδρογόνο.
* Ανόργοι ενώσεις Γενικά δεν περιέχουν άνθρακα, με κάποιες εξαιρέσεις (όπως ανθρακικά και κυανίδια).
Το κιτρικό νάτριο προέρχεται από κιτρικό οξύ, το οποίο είναι μια φυσική οργανική ένωση που βρίσκεται στα εσπεριδοειδή.
