Είναι το αλκοόλ ένα όξινο ουδέτερο ή αλκιλίνη;

Το αλκοόλ είναι ούτε όξινο, ουδέτερο ούτε αλκαλικό .

Εδώ είναι γιατί:

* Το ίδιο το αλκοόλ δεν είναι μία ένωση. Είναι μια ευρεία κατηγορία οργανικών ενώσεων με ομάδα υδροξυλίου (-ΟΗ) που συνδέεται με άτομο άνθρακα. Διαφορετικοί τύποι αλκοόλ έχουν διαφορετικές ιδιότητες.

* Η οξύτητα, η ουδετερότητα και η αλκαλικότητα εξαρτώνται από την παρουσία ιόντων υδρογόνου (Η+) και ιόντων υδροξειδίου (ΟΗ-) σε ένα διάλυμα. Ενώ οι αλκοόλες περιέχουν μια ομάδα υδροξυλίου, δεν δίνουν εύκολα ή αποδέχονται Η+ ή OH-ιόντα όπως τα οξέα και οι βάσεις.

* Ορισμένες αλκοόλες, όπως η αιθανόλη (κατανάλωση αλκοόλ), είναι πολύ ασθενώς όξινες. Μπορούν να δώσουν ένα πρωτόνιο (Η+) αλλά μόνο σε εξαιρετικά περιορισμένες ποσότητες.

* Ωστόσο, οι περισσότερες αλκοόλες θεωρούνται ουδέτερες. Δεν επηρεάζουν σημαντικά το pH ενός διαλύματος.

Συνοπτικά: Ενώ το αλκοόλ μπορεί να έχει κάποιες πολύ αδύναμες όξινες ιδιότητες, θεωρείται γενικά ουδέτερο από την άποψη της οξύτητας/αλκαλικότητας.