Ποια είναι η αλλαγή που μεταβάλλει την ουσία χωρίς να την αλλάζει σε άλλη ουσία;
Εδώ είναι αυτό που το καθιστά μια φυσική αλλαγή:
* Δεν σχηματίζονται νέες ουσίες: Η χημική σύνθεση της ουσίας παραμένει η ίδια.
* Οι αλλαγές είναι συχνά αναστρέψιμες: Η αρχική ουσία μπορεί συχνά να ανακτηθεί αντιστρέφοντας την αλλαγή.
* Οι αλλαγές επηρεάζουν τη μορφή ή την εμφάνιση: Οι φυσικές αλλαγές περιλαμβάνουν την αλλαγή της κατάστασης, του σχήματος ή του μεγέθους μιας ουσίας, αλλά όχι του χημικού μακιγιάζ της.
Παραδείγματα φυσικών αλλαγών:
* πάγος τήξης: Ο πάγος (συμπαγές νερό) αλλάζει σε υγρό νερό, αλλά εξακολουθεί να είναι h₂o.
* Νερό βρασμού: Το υγρό νερό αλλάζει σε υδρατμούς, αλλά εξακολουθεί να είναι h₂o.
* Χαρτί κοπής: Το χαρτί χωρίζεται σε μικρότερα κομμάτια, αλλά εξακολουθεί να είναι το ίδιο υλικό.
* Νερό κατάψυξης: Το υγρό νερό αλλάζει σε συμπαγές πάγο, αλλά εξακολουθεί να είναι h₂o.
* Διάλυση ζάχαρης σε νερό: Τα σωματίδια ζάχαρης διασκορπίζονται σε όλο το νερό, αλλά τα μόρια ζάχαρης παραμένουν αμετάβλητα.
Είναι σημαντικό να σημειώσετε:
* Οι αλλαγές φάσης (στερεό, υγρό, αέριο) είναι φυσικές αλλαγές.
* Οι αλλαγές στο σχήμα ή το μέγεθος είναι φυσικές αλλαγές.
* Οι ουσίες ανάμειξης είναι συνήθως μια φυσική αλλαγή εκτός εάν εμφανιστεί χημική αντίδραση.
