Εξερευνώντας το ιξώδες
Τι βάζετε στον χυλό σας;
Παρατηρήσαμε ότι μερικές φορές το μέλι και το σιρόπι μας αργούν πολύ να χυθούν, ενώ το νερό και το γάλα χύνονται σχεδόν πολύ γρήγορα.
Έχουμε κάνει πειράματα ιξώδους στο παρελθόν αφήνοντας τα υγρά να ρέουν κάτω από μια κεκλιμένη σανίδα.
Σε αυτό το πείραμα ιξώδους επιχειρούμε να βελτιώσουμε τη διαδικασία συγκρίνοντας υγρά ρίχνοντας ένα μάρμαρο μέσα από αυτά. Αυτή είναι επίσης μια εξαιρετική ευκαιρία να εξασκηθείτε στο σχέδιο και τη χρήση πινάκων, καθώς και να κάνετε προβλέψεις εκ των προτέρων.
Υλικά
1. μάρμαρο – καθαρισμένο για να μην σπαταλάμε τα υγρά που το ρίχνουμε
2. Μια επιλογή υγρών διαφορετικού «πάχους». Χρησιμοποιήσαμε
Μέλι
Νερό
Χρυσό σιρόπι
Λάδι
3. Ένα δοχείο αρκετά ψηλό για να μετρήσει το χρόνο που περνά το μάρμαρο ανάμεσα σε δύο σημεία
4. Χρονόμετρο
5. Ένα κουτάλι για να βγάλετε το μάρμαρο.
Μέθοδος
- Γεμίστε το δοχείο σας με το υπό διερεύνηση υγρό. Κάντε δύο σημάδια στο δοχείο με τα οποία θα ξεκινήσουμε και θα σταματήσουμε το χρονόμετρο. Καθώς γεμίζετε τα δοχεία παρατηρείτε πόσο εύκολα χύνεται το υγρό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτές τις πληροφορίες για να κάνετε προβλέψεις σχετικά με το πόσο παχύρρευστο είναι το καθένα;
- Πάρτε το καθαρό μάρμαρο και ρίξτε το στο υγρό και παρατηρήστε πόσο χρόνο χρειάζεται για να πέσει για να περάσει τις γραμμές. Κάντε μερικές εξάσκηση για να πάρετε μια αίσθηση πόσο χρόνο χρειάζεται το μάρμαρο.
- Φτιάξτε έναν πίνακα σε ένα κομμάτι χαρτί (ή σε έναν πίνακα) για να καταγράψετε τα αποτελέσματά σας με μια στήλη για κάθε υγρό και κενό από κάτω για να γράψετε τον χρόνο που χρειάζονται τα μάρμαρα.
- Για να κάνετε τις παρατηρήσεις σας απλώς ρίξτε το μάρμαρο στο ρευστό και χρησιμοποιώντας το χρονόμετρο προσπαθήστε να χρονομετρήσετε το μάρμαρο καθώς διασχίζει κάθε ένα από τα σημάδια (δηλαδή ξεκινήστε το ρολόι καθώς περνάει την πρώτη γραμμή και σταματήστε το καθώς περνάει τη δεύτερη γραμμή ). Μετά από κάθε σταγόνα, ανακτήστε το μάρμαρο και καθαρίστε το και στεγνώστε το έτοιμο για το επόμενο τρέξιμο. Κάντε τη μαρμάρινη σταγόνα 3 φορές για κάθε υγρό. *σημείωση, χρησιμοποιήσαμε μαγνήτη για να ανακτήσουμε το μάρμαρο*
Οι ταχύτεροι χρόνοι πρέπει να αντιστοιχούν στα λιγότερο παχύρρευστα υγρά;
Τα αποτελέσματά σας ανταποκρίνονται στις προσδοκίες σας;
