Στο νερό που παράγουν τα ιόν;
Αυτό είναι το βασικό χαρακτηριστικό που ορίζει ένα οξύ:την ικανότητά του να δίνει ιόντα υδρογόνου (επίσης γνωστά ως πρωτόνια) στο περιβάλλον διάλυμα. Τα περισσότερα ιόντα υδρογόνου απελευθερώνεται ένα οξύ, τόσο ισχυρότερο είναι το οξύ.