Τι σημαίνει η χημική ιδιότητα στην επιστήμη;
* Χημική αλλαγή: Μια αλλαγή όπου σχηματίζεται μια νέα ουσία με διαφορετικές ιδιότητες. Αυτό συνήθως συνεπάγεται το σπάσιμο και τη διαμόρφωση χημικών δεσμών.
* Παραδείγματα χημικών ιδιοτήτων:
* ευφλεκτότητα: Πόσο εύκολα μια ουσία παγιδεύει φωτιά.
* Αντιδραστικότητα: Πόσο εύκολα μια ουσία αντιδρά με άλλες ουσίες.
* οξύτητα/βασική (ph): Ένα μέτρο για το πόσο όξινο ή βασικό είναι μια ουσία.
* Οξείδωση: Η ικανότητα μιας ουσίας να συνδυάζεται με οξυγόνο.
* διάβρωση: Η τάση μιας ουσίας που πρέπει να καταναλωθεί από χημικές αντιδράσεις.
Βασικά σημεία:
* Οι χημικές ιδιότητες παρατηρούνται κατά τη διάρκεια των χημικών αντιδράσεων. Δεν μπορείτε να δείτε την ευελιξία μιας ουσίας μόνο κοιτάζοντας το. Πρέπει να προσπαθήσετε να το κάψετε.
* Οι χημικές ιδιότητες είναι εγγενή σε μια ουσία. Είναι μέρος της εγγενούς φύσης της ουσίας και δεν θα αλλάξουν εκτός αν αλλάξει η ίδια η ουσία.
* Οι χημικές ιδιότητες είναι διαφορετικές από φυσικές ιδιότητες. Οι φυσικές ιδιότητες μπορούν να παρατηρηθούν χωρίς να αλλάξουν η χημική σύνθεση της ουσίας (π.χ. χρώμα, πυκνότητα, σημείο τήξης).
Εδώ είναι μια αναλογία:
Φανταστείτε ότι έχετε ένα μπλοκ ξύλου.
* Φυσική ιδιότητα: Το μπλοκ είναι καφέ, ομαλό και έχει ένα συγκεκριμένο βάρος.
* Χημική ιδιότητα: Το μπλοκ μπορεί να καεί (ευφλεκτότητα) και να αντιδράσει με οξυγόνο για να σχηματίσει τέφρα (οξείδωση).
Συνοπτικά, μια χημική ιδιότητα μας λέει πώς συμπεριφέρεται μια ουσία σε χημικές αντιδράσεις, αποκαλύπτοντας τη δυνατότητα να αλλάξει σε κάτι νέο.
