Ποιος είναι ο χημικός τύπος για το lox;
Τα κύρια συστατικά του LOX είναι:
* σολομός: Αυτή είναι η βάση του προϊόντος, που αποτελείται κυρίως από πρωτεΐνες, λίπη και νερό.
* αλάτι: Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του σολομού και τη διατήρησή του.
* ζάχαρη: Συχνά προστίθεται για να ισορροπήσει την αλμυρότητα και να προσθέσει γεύση.
* Άλλα μπαχαρικά: Μερικές φορές χρησιμοποιείται για γεύση, όπως άνηθο, κρεμμύδι ή πιπέρι.
Επομένως, το "lox" δεν είναι μια ενιαία χημική ουσία με συγκεκριμένο τύπο αλλά μάλλον συνδυασμό συστατικών.