Ποιος είναι ο scietifical ορισμός για μια ένωση;
* Πολλαπλά στοιχεία: Οι ενώσεις περιέχουν πάντα τουλάχιστον δύο διαφορετικά στοιχεία.
* Χημικοί δεσμοί: Τα στοιχεία σε μια ένωση συγκρατούνται μαζί με χημικούς δεσμούς, πράγμα που σημαίνει ότι τα άτομα που μοιράζονται ή μεταφέρονται ηλεκτρόνια. Αυτό δημιουργεί μια νέα ουσία με ιδιότητες ξεχωριστές από τα αρχικά στοιχεία.
* Σταθερή αναλογία: Τα στοιχεία σε μια ένωση είναι πάντα παρόντα σε σταθερή, καθορισμένη αναλογία. Για παράδειγμα, το νερό (H₂O) έχει πάντα δύο άτομα υδρογόνου για κάθε άτομο οξυγόνου.
* Νέες ιδιότητες: Οι ενώσεις έχουν ιδιότητες που διαφέρουν από τα στοιχεία που τα κάνουν. Για παράδειγμα, το νάτριο (Na) είναι ένα εξαιρετικά αντιδραστικό μέταλλο και το χλώριο (CL) είναι ένα τοξικό αέριο, αλλά η ένωση τους, το χλωριούχο νάτριο (NaCl), είναι επιτραπέζιο αλάτι, μια σχετικά ακίνδυνη και βασική ουσία.
Παραδείγματα ενώσεων:
* νερό (h₂o) :Σχηματίζεται από υδρογόνο και οξυγόνο.
* διοξείδιο του άνθρακα (CO₂) :Σχηματίζεται από άνθρακα και οξυγόνο.
* αλάτι (NaCl) :Σχηματίζεται από νάτριο και χλώριο.
* ζάχαρη (c₁₂h₂₂o₁₁) :Σχηματίζεται από άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο.
Βασική διαφορά από μείγματα:
Ενώ και οι δύο ενώσεις και τα μείγματα περιέχουν πολλαπλές ουσίες, η βασική διαφορά είναι η παρουσία χημικών δεσμών. Οι ενώσεις σχηματίζονται από χημικές αντιδράσεις που δημιουργούν νέες ουσίες με ξεχωριστές ιδιότητες. Τα μείγματα, από την άλλη πλευρά, είναι απλά φυσικοί συνδυασμοί ουσιών που διατηρούν τις μεμονωμένες ιδιότητές τους.
