Γιατί το αλάτι έχει σημείο τήξης;

Το αλάτι ή το χλωριούχο νάτριο (NaCl) έχει σημείο τήξης λόγω των ισχυρών ηλεκτροστατικών δυνάμεων που συγκρατούν τα ιόντα του μαζί. Εδώ είναι μια κατανομή:

* Ιονικά ομόλογα: Το αλάτι είναι μια ιοντική ένωση. Αυτό σημαίνει ότι σχηματίζεται από την ηλεκτροστατική έλξη μεταξύ θετικά φορτισμένων ιόντων νατρίου (Na+) και αρνητικά φορτισμένα ιόντα χλωριούχου (Cl-). Αυτά τα αξιοθέατα είναι πολύ δυνατά, δημιουργώντας μια άκαμπτη, κρυσταλλική δομή.

* Η ενέργεια που απαιτείται για να σπάσει τα ομόλογα: Για να λιώσει το αλάτι, πρέπει να προμηθεύσετε αρκετή ενέργεια για να ξεπεράσετε αυτούς τους ισχυρούς ιοντικούς δεσμούς. Αυτή η ενέργεια αναγκάζει τα ιόντα να δονείται ταχύτερα και να απαλλαγούν από τις σταθερές θέσεις τους στο κρυσταλλικό πλέγμα.

* Υψηλό σημείο τήξης: Οι ισχυροί ιοντικοί δεσμοί στο αλάτι απαιτούν μια σημαντική ποσότητα ενέργειας για να σπάσει. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το αλάτι έχει σχετικά υψηλό σημείο τήξης των 801 ° C (1474 ° F).

Συνοπτικά: Το υψηλό σημείο τήξης του Salt είναι ένα άμεσο αποτέλεσμα των ισχυρών ηλεκτροστατικών δυνάμεων που συγκρατούν τα ιόντα του μαζί.