Πόση διαλυτή ουσία μπορεί να διαλυθεί πριν το διάλυμα είναι κορεσμένο;
Εδώ είναι μια κατανομή:
* Διαλυμένη ουσία: Η ουσία διαλύεται (π.χ. ζάχαρη, αλάτι).
* διαλύτης: Η ουσία που κάνει τη διάλυση (π.χ. νερό).
* Λύση: Το ομοιογενές μίγμα που σχηματίζεται όταν η ουσία διαλύεται στον διαλύτη.
* Κορεσμένο διάλυμα: Μια λύση όπου ο διαλύτης έχει διαλύσει τη μέγιστη ποσότητα διαλυμένης ουσίας σε αυτή τη θερμοκρασία και την πίεση. Η προσθήκη περισσότερης διαλυμένης ουσίας σε ένα κορεσμένο διάλυμα δεν θα διαλυθεί. απλά θα εγκατασταθεί.
Παράγοντες που επηρεάζουν τη διαλυτότητα:
* Θερμοκρασία: Γενικά, η διαλυτότητα αυξάνεται με τη θερμοκρασία. Σκεφτείτε πόσο περισσότερη ζάχαρη διαλύεται σε ζεστό νερό σε σύγκριση με το κρύο νερό.
* Πίεση: Η πίεση επηρεάζει κυρίως τη διαλυτότητα των αερίων σε υγρά. Η υψηλότερη πίεση οδηγεί σε υψηλότερη διαλυτότητα.
* Φύση της διαλυμένης ουσίας και του διαλύτη: Οι χημικές ιδιότητες του διαλυμένου και του διαλύτη διαδραματίζουν κρίσιμο ρόλο. Για παράδειγμα, "όπως διαλύεται όπως", που σημαίνει ότι οι πολικές διαλυμένες ουσίες διαλύονται καλά σε πολικούς διαλύτες (όπως το νερό), ενώ οι μη πολικές διαλυμένες ουσίες διαλύονται καλύτερα σε μη πολικούς διαλύτες (όπως το πετρέλαιο).
Σημαντική σημείωση: Η διαλυτότητα είναι μια συγκεκριμένη τιμή για έναν δεδομένο συνδυασμό διαλύτη διαλυμάτων σε συγκεκριμένες συνθήκες. Συχνά εκφράζεται σε μονάδες από γραμμάρια διαλυμένης ουσίας ανά 100 γραμμάρια διαλύτη.
