Ποια είναι τα προϊόντα από την αποσύνθεση του διττανθρακικού νατρίου;

Όταν αποσυντίθεται διττανθρακικό νάτριο (NAHCO₃), καταρρέει σε τρία προϊόντα:

* ανθρακικό νάτριο (na₂co₃)

* διοξείδιο του άνθρακα (CO₂)

* νερό (h₂o)

Η χημική εξίσωση για αυτήν την αντίδραση είναι:

2 nahco₃ → na₂co₃ + co₂ + h₂o

Αυτή η αποσύνθεση συμβαίνει τυπικά όταν το διττανθρακικό νάτριο θερμαίνεται σε θερμοκρασία περίπου 100 ° C (212 ° F). Το αέριο διοξειδίου του άνθρακα απελευθερώνεται, προκαλώντας το μίγμα σε φούσκα και αφρό.