Ποιο είναι το παράδειγμα μιας χημικής εξίσωσης στην οποία δύο αντιδραστήρια σχηματίζουν τρία προϊόντα;

Παράδειγμα χημικής εξίσωσης με δύο αντιδραστήρια και τρία προϊόντα:

2 nahco₃ (s) → na₂co₃ (s) + h₂o (g) + co₂ (g)

Επεξήγηση:

* Αντιδραστήρια:

* nahco₃ (s): Δεξανθρακικό νάτριο (σόδα ψησίματος) σε στερεά κατάσταση.

* Προϊόντα:

* na₂co₃ (s): Ανθρακικό νάτριο (σόδα πλύσης) σε στερεά κατάσταση.

* h₂o (g): Νερό σε αέρια κατάσταση (ατμός).

* co₂ (g): Διοξείδιο του άνθρακα σε αέρια κατάσταση.

Αυτή η εξίσωση αντιπροσωπεύει την αποσύνθεση του διττανθρακικού νατρίου όταν θερμαίνεται. Έχει ως αποτέλεσμα το σχηματισμό τριών προϊόντων:ανθρακικό νάτριο, νερό και διοξείδιο του άνθρακα.

Πρόκειται για μια κοινή αντίδραση που παρατηρείται στο ψήσιμο, όπου το δισνενοειδές νάτριο χρησιμοποιείται ως παράγοντας Levevening. Η θερμότητα από το φούρνο την προκαλεί να αποσυντεθεί, απελευθερώνοντας αέριο διοξειδίου του άνθρακα, γεγονός που κάνει τα ψημένα προϊόντα να αυξηθούν.