bj
    >> Φυσικές Επιστήμες >  >> Χημική ουσία

Ποιο pH του φωσφορικού οξέος;

Το φωσφορικό οξύ (H₃po₄) είναι ένα τριπρωτικό οξύ , που σημαίνει ότι μπορεί να δώσει τρία πρωτόνια (ιόντα Η). Το ρΗ του φωσφορικού οξέος εξαρτάται από τη συγκέντρωσή του . Εδώ είναι γιατί:

* Οι τρεις διαχωρισμοί: Το φωσφορικό οξύ υφίσταται τρεις αντιδράσεις διάστασης, το καθένα με τη δική του σταθερά ισορροπίας (ΚΑ).

* H₃po₄ ⇌ h⁺ + h₂po₄⁻ (ka1 =7.5 × 10⁻³)

* H₂po₄⁻ ⇌ h⁺ + hpo₄²⁻ (ka2 =6.2 × 10⁻⁸)

* Hpo₄²⁻ ⇌ h⁺ + po₄³⁻ (ka3 =4.8 × 10⁻⁻3)

* Το pH εξαρτάται από τις σχετικές ποσότητες κάθε είδους: Το ρΗ ενός διαλύματος φωσφορικού οξέος θα εξαρτηθεί από τις σχετικές ποσότητες των h₃po₄, h₂po₄⁻, hpo₄²⁻ και po₄³⁻ παρόν. Αυτό καθορίζεται από τη συγκέντρωση του οξέος και του ρΗ του διαλύματος.

Για να υπολογίσετε το pH ενός συγκεκριμένου διαλύματος φωσφορικού οξέος, θα πρέπει να γνωρίζετε τη συγκέντρωσή του και να χρησιμοποιήσετε τις κατάλληλες σταθερές ισορροπίας (τιμές KA).

Εδώ είναι μια γενική ιδέα:

* Οι υψηλές συγκεντρώσεις φωσφορικού οξέος θα οδηγήσουν σε χαμηλό pH (πιο όξινο).

* Καθώς η συγκέντρωση του φωσφορικού οξέος μειώνεται, το pH θα αυξηθεί (γίνονται λιγότερο όξινες).

για πρακτικούς σκοπούς:

* Το συμπυκνωμένο φωσφορικό οξύ (συνήθως 85% κατά βάρος) έχει ρΗ περίπου 0,5 .

* Τα αραιά διαλύματα φωσφορικού οξέος μπορούν να έχουν τιμές ρΗ που κυμαίνονται από 1 έως 3 , ανάλογα με τη συγκέντρωση.

Σημείωση: Είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε τις κατάλληλες προφυλάξεις ασφαλείας κατά τον χειρισμό φωσφορικού οξέος, καθώς μπορεί να είναι διαβρωτικό.

Γιατί τα τηγανητά τρόφιμα επιπλέουν στο λάδι;

Γιατί τα τηγανητά τρόφιμα επιπλέουν στο λάδι;

Ο αυξημένος όγκος του τροφίμου και η απώλεια μάζας λόγω της μετατροπής του νερού σε ατμό κάνει το τρόφιμο λιγότερο πυκνό από το λάδι. Αυτός είναι ο λόγος που τα τηγανητά τρόφιμα επιπλέουν στο λάδι. Καθώς εφαρμόζεται θερμότητα στις πατάτες, χάνουν μέρος της μάζας τους (καθώς το νερό μετατρέπεται σε

Η διαδικασία Haber

Η διαδικασία Haber

Βασικές έννοιες Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε για τη διαδικασία Haber και τη σημασία της, καθώς και για την κινητική, τη θερμοδυναμική και τους μηχανισμούς της. Τι είναι η διαδικασία Haber; Η διαδικασία Haber είναι μια βιομηχανική μέθοδος αντίδρασης αζώτου και αερίου υδρογόνου για την παραγωγή αμμ

10 Παραδείγματα Μιγμάτων

10 Παραδείγματα Μιγμάτων

Ένα μείγμα προκύπτει όταν δύο ουσίες συνδυάζονται φυσικά αλλά δεν αντιδρούν χημικά. Τα δύο είδη μειγμάτων είναι ομοιογενή μείγματα και ετερογενή μείγματα. Ακολουθούν 10 παραδείγματα μειγμάτων και μια ματιά στο αν είναι ομοιογενή ή ετερογενή. Ομογενή Μείγματα Ένα ομοιογενές μείγμα είναι αυτό που φαί