Όλες οι αλδεΰδες έχουν καρβονυλικό άνθρακα συνδεδεμένο σε τουλάχιστον δύο υδρογόνα;

Όχι, αυτή η δήλωση δεν είναι αλήθεια. Οι αλδεΰδες έχουν συνδεδεμένο με άνθρακα καρβονυλίου με ένα άτομο υδρογόνου και ένα αλκυλ ή αρυλ ομάδα .

Εδώ είναι γιατί:

* Δομή αλδεϋδης: Το καθοριστικό χαρακτηριστικό μιας αλδεΰδης είναι η παρουσία μιας ομάδας καρβονυλίου (C =O) όπου το άτομο άνθρακα συνδέεται με ένα άτομο υδρογόνου και μία ομάδα R (η οποία μπορεί να είναι μια ομάδα αλκυλίου, όπως μια ομάδα μεθυλο ή αιθυλίου ή μια ομάδα αρυλίου, όπως μια ομάδα φαινυλίου).

* Δομή κετόνης: Αντίθετα, οι κετόνες έχουν καρβονυλικό άνθρακα συνδεδεμένο με δύο ομάδες αλκυλίου ή αρυλίου.

Παράδειγμα:

* Φορμαλδεΰδη (HCHO) είναι η απλούστερη αλδεΰδη, όπου ο άνθρακας καρβονυλίου συνδέεται με ένα άτομο υδρογόνου και ένα άτομο υδρογόνου.

* Ethanal (CH3CHO) έχει συνδεδεμένο με άνθρακα καρβονυλίου σε ένα άτομο υδρογόνου και μία ομάδα μεθυλίου.

Ενημερώστε με αν έχετε άλλες ερωτήσεις.