Εάν αναμιγνύουμε τις σωστές ποσότητες ενός οξέος και μιας βάσης και;
Εδώ είναι τι συμβαίνει:
* Το οξύ δίνει ένα πρωτόνιο (Η+) στη βάση.
* Η βάση αποδέχεται το πρωτόνιο.
* Αυτό έχει ως αποτέλεσμα το σχηματισμό αλατιού και νερού.
Για παράδειγμα, εάν αναμιγνύετε το υδροχλωρικό οξύ (HCl) με υδροξείδιο του νατρίου (NAOH), παίρνετε:
HCl + NaOH → NaCl + H₂o
* Υδροχλωρικό οξύ (HCl) είναι το οξύ.
* Υδροξείδιο του νατρίου (NaOH) είναι η βάση.
* Χλωριούχο νάτριο (NaCl) είναι το αλάτι.
* νερό (h₂o) είναι το προϊόν της αντίδρασης εξουδετέρωσης.
Το ρΗ της προκύπτουσας λύσης θα είναι ουδέτερο (περίπου 7). Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι όξινες και βασικές ιδιότητες των αντιδραστηρίων εξισορροπούνται από το σχηματισμό αλατιού και νερού.
Σημαντική σημείωση: Η ποσότητα οξέος και βάσης που απαιτείται για εξουδετέρωση ονομάζεται σημείο ισοδυναμίας . Αυτό το σημείο επιτυγχάνεται όταν οι γραμμομορείς του οξέος και της βάσης είναι ίσα.
