Μπορεί να μειωθεί το σημείο βρασμού της ακετόνης εάν τοποθετηθεί σε κενό;
* Πίεση ατμών: Τα υγρά βράζουν όταν η πίεση ατμών τους ισούται με την περιβάλλουσα ατμοσφαιρική πίεση.
* Επίδραση κενού: Ένα κενό μειώνει τη γύρω πίεση. Όταν η πίεση πάνω από το υγρό μειώνεται, το υγρό χρειάζεται λιγότερη ενέργεια για να ξεπεράσει την εξωτερική πίεση και να εξατμιστεί.
* Κάτω σημείο βρασμού: Δεδομένου ότι απαιτείται λιγότερη ενέργεια για την εξατμιστική, το σημείο βρασμού του υγρού μειώνεται σε ένα κενό.
με απλούστερους όρους: Σκεφτείτε το σαν να προσπαθείτε να σπρώξετε ένα μπαλόνι επάνω σε έναν τοίχο. Όσο πιο σκληρά πιέζετε (υψηλότερη πίεση), τόσο περισσότερη δύναμη πρέπει να ξεπεράσει το μπαλόνι. Σε ένα κενό, μειώνεται το "push" (πίεση), καθιστώντας ευκολότερο το μπαλόνι να "εκραγεί" (βράσει).
Η ακετόνη είναι ένα πτητικό υγρό, που σημαίνει ότι έχει σχετικά υψηλή πίεση ατμών σε φυσιολογική ατμοσφαιρική πίεση. Αυτό καθιστά ιδιαίτερα ευαίσθητο στη μείωση του σημείου βρασμού σε ένα κενό.
