Είναι τα ποτά Fizzy ένα αλκαλικό ή ουδέτερο οξέος;
Εδώ είναι γιατί:
* Carbonic Acid: Το Fizz σε Fizzy ποτά προέρχεται από διαλυμένο διοξείδιο του άνθρακα (CO2). Όταν το CO2 διαλύεται στο νερό, σχηματίζει ανθρακικό οξύ (H2CO3). Το ανθρακικό οξύ είναι ένα αδύναμο οξύ.
* Άλλα οξέα: Πολλά ποτά που βρίσκονται επίσης σε κιτρικό οξύ (που βρίσκονται στα εσπεριδοειδή), το φωσφορικό οξύ (που βρέθηκαν στην COLA) ή το μηλικό οξύ (που βρέθηκαν στα μήλα).
Το ρΗ των αλλοιωμένων ποτών μπορεί να ποικίλει, αλλά είναι γενικά στο όξινο εύρος (pH μικρότερο από 7).