Είναι το οξικό οξύ ένα οργανικό μόριο;
Εδώ είναι γιατί:
* Περιέχει άνθρακα. Όλα τα οργανικά μόρια πρέπει να έχουν άνθρακα ως πρωτογενή συστατικό. Το οξικό οξύ έχει δύο άτομα άνθρακα.
* Περιέχει υδρογόνο. Τα οργανικά μόρια περιέχουν συνήθως υδρογόνο μαζί με τον άνθρακα. Το οξικό οξύ έχει τέσσερα άτομα υδρογόνου.
* Μπορεί να παραχθεί από ζωντανούς οργανισμούς. Το οξικό οξύ είναι ένα κοινό προϊόν ζύμωσης, μια διαδικασία που πραγματοποιείται από μικροοργανισμούς.
Ενώ το οξικό οξύ έχει μια απλή δομή και συχνά θεωρείται "δομικό στοιχείο" για πιο σύνθετα οργανικά μόρια, εξακολουθεί να ταιριάζει στον ορισμό ενός οργανικού μορίου.