Γιατί το ανθρακικό οξύ δίνει αλάτι αλλά υδροχλωρικό δεν είναι;
Εδώ είναι η εξήγηση:
* Carbonic Acid (H₂co₃): Το καρβονικό οξύ είναι ένα αδύναμο οξύ που μπορεί να αντιδράσει με βάσεις για να σχηματίσει άλατα που ονομάζονται ανθρακικά ή δισανθρακικά . Για παράδειγμα, όταν το ανθρακικό οξύ αντιδρά με υδροξείδιο του νατρίου (NaOH), σχηματίζει ανθρακικό νάτριο (Na₂co₃) και νερό (H₂O):
H₂co₃ + 2naoh → na₂co₃ + 2h₂o
* Υδροχλωρικό οξύ (HCl): Το υδροχλωρικό οξύ είναι ένα ισχυρό οξύ που αντιδρά επίσης με βάσεις για να σχηματίσει άλατα που ονομάζονται χλωρίδια . Για παράδειγμα, όταν το υδροχλωρικό οξύ αντιδρά με υδροξείδιο του καλίου (ΚΟΗ), σχηματίζει χλωριούχο κάλιο (KCL) και νερό (H₂O):
Hcl + koh → kcl + h₂o
Βασικές διαφορές:
Η διαφορά έγκειται στη σταθερότητα των προκύπτων αλάτων:
* ανθρακικά είναι συχνά λιγότερο σταθερά από τα χλωρίδια και μπορούν να αποσυντεθούν υπό ορισμένες συνθήκες, απελευθερώνοντας αέριο διοξειδίου του άνθρακα (CO₂).
* Χλωρίδια είναι γενικά πιο σταθεροί και λιγότερο επιρρεπείς στην αποσύνθεση.
Συνοπτικά: Τόσο το ανθρακικό οξύ όσο και το υδροχλωρικό οξύ μπορούν να σχηματίσουν άλατα όταν αντιδρούν με βάσεις. Η διαφορά έγκειται στις ιδιότητες σταθερότητας και αποσύνθεσης των προκύπτων αλάτων.