Πώς το διαλυμένο διοξείδιο του άνθρακα κάνει το νερό της σόδας όξινο;

Ακολουθεί το πώς το διαλυμένο διοξείδιο του άνθρακα κάνει τη σόδα νερό όξινο:

1. Το διοξείδιο του άνθρακα διαλύεται στο νερό: Όταν το αέριο διοξείδιο του άνθρακα (CO2) διαλύεται σε νερό, σχηματίζει ανθρακικό οξύ (H2CO3). Αυτή η αντίδραση είναι αναστρέψιμη:

CO2 (g) + H2O (L) ⇌ H2CO3 (aq)

2. Το ανθρακικό οξύ διαχωρίζεται: Το ανθρακικό οξύ είναι ένα αδύναμο οξύ, που σημαίνει ότι μόνο εν μέρει διαχωρίζεται στο νερό. Αυτό σημαίνει ότι απελευθερώνει ιόντα υδρογόνου (Η+) στο διάλυμα:

H2CO3 (aq) ⇌ H + (aq) + HCO3- (aq)

3. Ιόντα υδρογόνου προκαλούν οξύτητα: Η παρουσία ιόντων υδρογόνου (Η+) είναι αυτό που κάνει ένα διάλυμα όξινο. Όσο υψηλότερη είναι η συγκέντρωση ιόντων Η+, τόσο πιο όξινο είναι το διάλυμα.

Συνοπτικά:

* Το διαλυμένο CO2 σχηματίζει ανθρακικό οξύ.

* Το καρβονικό οξύ απελευθερώνει ιόντα Η+ στο διάλυμα.

* Η παρουσία ιόντων Η+ καθιστά το διάλυμα όξινο.

Επομένως, το νερό σόδα, το οποίο περιέχει διαλυμένο διοξείδιο του άνθρακα, είναι όξινο λόγω του σχηματισμού καρβονικού οξέος και της απελευθέρωσης ιόντων υδρογόνου.