Ποια είναι τα αντιδραστήρια και τα προϊόντα που είναι κοινά σε όλη την αντίδραση εξουδετέρωσης;
αντιδραστήρια:
* οξύ: Μια ουσία που δωρίζει ιόντα υδρογόνου (Η+) σε διάλυμα.
* Βάση: Μια ουσία που δέχεται ιόντα υδρογόνου (Η+) σε διάλυμα.
Προϊόντα:
* αλάτι: Μια ιοντική ένωση που σχηματίζεται από το κατιόν της βάσης και το ανιόν του οξέος.
* νερό: Σχηματίζεται από το συνδυασμό ιόντων υδρογόνου από τα ιόντα οξέος και υδροξειδίου από τη βάση.
Γενική αντίδραση:
Οξύ + βάση → αλάτι + νερό
Παράδειγμα:
HCl (οξύ) + NaOH (βάση) → NaCl (αλάτι) + h₂o (νερό)
Σημείωση:
* Δεν είναι όλες οι αντιδράσεις εξουδετέρωσης είναι απλές και πάντα παράγουν μόνο αλάτι και νερό. Ορισμένες αντιδράσεις μπορεί να περιλαμβάνουν το σχηματισμό άλλων προϊόντων, όπως η αμμωνία (NH₃) ή το διοξείδιο του άνθρακα (CO₂).
* Ο ορισμός του "οξέος" και "βάσης" μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τη θεωρία που χρησιμοποιείται (π.χ. Arrhenius, Brønsted-Lowry, Lewis). Ωστόσο, η γενική αρχή της εξουδετέρωσης παραμένει η ίδια:η αντίδραση μεταξύ ενός δότη πρωτονίων (οξέος) και ενός δέκτη πρωτονίων (βάσης) για να σχηματίσει ένα αλάτι και νερό.
