Ποιος είναι ο ορισμός του ακόρεστου υδρογονανθράκων;

Ένα ακόρεστο υδρογονάνθρακα είναι ένας υδρογονάνθρακας που περιέχει τουλάχιστον έναν διπλό ή τριπλό δεσμό άνθρακα-άνθρακα.

Εδώ είναι μια κατανομή:

* υδρογονάνθρακες: Ένα μόριο που αποτελείται αποκλειστικά από άτομα υδρογόνου και άνθρακα.

* Αδέλμιο: Ο όρος "ακόρεστος" αναφέρεται στο γεγονός ότι τα άτομα άνθρακα στο μόριο δεν συνδέονται με τον μέγιστο αριθμό ατόμων υδρογόνου.

* Διπλό ή τριπλό δεσμό: Αυτοί οι δεσμοί περιλαμβάνουν την ανταλλαγή περισσότερων από ένα ζεύγος ηλεκτρονίων μεταξύ ατόμων άνθρακα, με αποτέλεσμα υψηλότερη πυκνότητα ηλεκτρονίων και μεγαλύτερη αντιδραστικότητα σε σύγκριση με τους μεμονωμένους δεσμούς.

Βασικά χαρακτηριστικά των ακόρεστων υδρογονανθράκων:

* Υψηλότερη αντιδραστικότητα: Λόγω της παρουσίας διπλών ή τριπλών δεσμών, οι ακόρεστοι υδρογονάνθρακες είναι πιο αντιδραστικοί από τους κορεσμένους ομολόγους τους.

* Αντιδράσεις προσθήκης: Αντιμετωπίζουν εύκολα αντιδράσεις προσθήκης όπου σπάει ο διπλός ή τριπλός δεσμός και προστίθενται νέα άτομα ή ομάδες στο μόριο.

* Γεωμετρικά ισομερή: Η παρουσία ενός διπλού δεσμού μπορεί να οδηγήσει στο σχηματισμό γεωμετρικών ισομερών (CIS και trans), τα οποία έχουν διαφορετικές χωρικές ρυθμίσεις ατόμων.

Παραδείγματα ακόρεστων υδρογονανθράκων:

* αλκένια: Περιέχουν τουλάχιστον έναν διπλό δεσμό άνθρακα-άνθρακα (π.χ., αιθένιο, προπενίου).

* Alkynes: Περιέχουν τουλάχιστον έναν τριπλό δεσμό άνθρακα-άνθρακα (π.χ., Ethyne, Propyne).

* αρωματικοί υδρογονάνθρακες: Περιέχουν ένα κυκλικό σύστημα εναλλασσόμενων μεμονωμένων και διπλών δεσμών (π.χ. βενζόλιο, τολουόλιο).