Ποια μακρομόρια αποτελούνται από κυρίως υδρογόνο και οξυγόνο άνθρακα σε αναλογία 121;

Το μακρομόριο που αποτελείται κυρίως από άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο σε αναλογία 1:2:1 είναι υδατάνθρακες .

Εδώ είναι γιατί:

* υδατάνθρακες αποτελούνται από απλά σάκχαρα (μονοσακχαρίτες) όπως η γλυκόζη.

* Η γλυκόζη έχει τη μοριακή φόρμουλα C6H12O6, η οποία απλοποιείται σε αναλογία άνθρακα, υδρογόνου και οξυγόνου 1:2:1.

* Αυτή η αναλογία 1:2:1 είναι ένα χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό πολλών υδατανθράκων, ακόμη και περίπλοκων όπως το άμυλο και η κυτταρίνη.

Ενώ άλλα μακρομόρια όπως τα λιπίδια και οι πρωτεΐνες περιέχουν επίσης άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο, δεν έχουν αυτή τη συγκεκριμένη αναλογία 1:2:1.