Ποια είναι η κατηγορία βιοχημικών μακρομορίων που είναι μη πολικές και αδιάλυτες με νερό ικανές να ενέργεια σε συμπυκνωμένη μορφή;
Εδώ είναι γιατί:
* Μη-πολική και αδιάλλακτη: Τα λιπίδια αποτελούνται κυρίως από υδρογονάνθρακες, οι οποίοι είναι μη πολικά μόρια. Αυτό τους καθιστά υδρόφοβο (ανταπόκριση στο νερό) και αδιάλυτο στο νερό.
* Αποθήκευση ενέργειας: Τα λιπίδια, ιδιαίτερα τα λίπη και τα έλαια, είναι πολύ αποδοτικά μόρια αποθήκευσης ενέργειας. Περιέχουν υψηλή ποσότητα ενέργειας ανά γραμμάριο, περισσότερο από υδατάνθρακες ή πρωτεΐνες.
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν έχετε άλλες ερωτήσεις!