Είναι το αιθοϊκό οξύ διαλυτό σε υδροξείδιο του νατρίου;

Ναι, το αιθοϊκό οξύ (επίσης γνωστό ως οξικό οξύ) είναι διαλυτό σε υδροξείδιο του νατρίου. Εδώ είναι γιατί:

* Αντίδραση οξέος-βάσης: Το αιθοϊκό οξύ είναι ένα ασθενές οξύ, ενώ το υδροξείδιο του νατρίου είναι μια ισχυρή βάση. Όταν αντιδρούν, υποβάλλονται σε αντίδραση εξουδετέρωσης.

* Σχηματισμός αλατιού: Η αντίδραση μεταξύ αιθοϊκού οξέος (CH₃COOH) και υδροξειδίου του νατρίου (NaOH) παράγει οξικό νάτριο (CH₃coona) και νερό (H₂O):

Ch₃cooh + naoh → ch₃coona + h₂o

* Διαλυτότητα: Το οξικό νάτριο είναι ένα διαλυτό άλας, που σημαίνει ότι διαλύεται εύκολα στο νερό. Ως εκ τούτου, τα προϊόντα της αντίδρασης είναι και τα δύο διαλυτά στο νερό, οδηγώντας στη συνολική διαλυτότητα του αιθανικού οξέος σε υδροξείδιο του νατρίου.

Σημαντική σημείωση: Η αντίδραση είναι εξωθερμική, που σημαίνει ότι απελευθερώνει θερμότητα.