Πώς μπορούν τα υγρά να αλλάξουν σε στερεά;

Τα υγρά μεταβάλλονται σε στερεά μέσω μιας διαδικασίας που ονομάζεται κατάψυξη . Δείτε πώς λειτουργεί:

* Πτώση θερμοκρασίας: Όταν ψύχεται ένα υγρό, τα μόρια του επιβραδύνουν.

* Μειωμένη κινητική ενέργεια: Καθώς τα μόρια επιβραδύνουν, έχουν λιγότερη κινητική ενέργεια (ενέργεια κίνησης).

* ελκυστικές δυνάμεις: Οι ασθενέστερες ελκυστικές δυνάμεις μεταξύ των υγρών μορίων γίνονται ισχυρότερες καθώς κινούνται πιο αργά.

* σταθερές θέσεις: Τελικά, τα μόρια γίνονται τόσο σφιχτά γεμάτα μαζί που είναι ουσιαστικά κλειδωμένα σε σταθερές θέσεις, σχηματίζοντας ένα κανονικό, επαναλαμβανόμενο μοτίβο.

* Στερεά κατάσταση: Αυτή η άκαμπτη δομή είναι το καθοριστικό χαρακτηριστικό ενός στερεού.

Εδώ είναι μερικά παραδείγματα:

* Το νερό (υγρό) παγώνει σε πάγο (στερεό).

* Η τετηγμένη λάβα (υγρή) στερεοποιείται σε βράχο (στερεό).

* Το υγρό υδράργυρο (υγρό) παγώνει σε στερεό υδράργυρο.

Σημαντική σημείωση: Η θερμοκρασία στην οποία ένα υγρό πάγωμα ονομάζεται σημείο κατάψυξης . Αυτό το σημείο είναι συγκεκριμένο για κάθε ουσία.