Πώς είναι μια ανθρώπινη χημική ενέργεια;
* Τρόφιμα ως καύσιμο: Καταναλώνουμε τρόφιμα, τα οποία περιέχουν χημικούς δεσμούς. Αυτοί οι δεσμοί κρατούν ενέργεια, κυρίως με τη μορφή υδατανθράκων, λιπών και πρωτεϊνών.
* πέψη και κατανομή: Το πεπτικό μας σύστημα διασπά το φαγητό, απελευθερώνοντας την αποθηκευμένη ενέργεια στους χημικούς δεσμούς.
* Κυτταρική αναπνοή: Τα σπασμένα μόρια τροφίμων χρησιμοποιούνται στην κυτταρική αναπνοή, μια διαδικασία που συμβαίνει μέσα στα κύτταρα μας.
* ATP: Αυτή η διαδικασία μετατρέπει τη χημική ενέργεια από τα τρόφιμα σε μια μορφή που μπορούν να χρησιμοποιήσουν τα κύτταρα μας, ένα μόριο που ονομάζεται ΑΤΡ (τριφωσφορική αδενοσίνη).
* Ενέργεια για τη ζωή: Το ATP εξουσιάζει όλες τις βασικές μας λειτουργίες - την κίνηση των μυών, τις νευρικές παρορμήσεις, την οικοδόμηση ιστών και τη διατήρηση της θερμοκρασίας του σώματος.
Έτσι, ενώ δεν αποθηκεύουμε χημική ενέργεια με τον ίδιο τρόπο όπως μια μπαταρία, λαμβάνουμε και χρησιμοποιούμε χημική ενέργεια από τα τρόφιμα μέσω μιας σειράς σύνθετων βιολογικών διεργασιών.