Πώς διαφέρουν η ένωση από τα στοιχεία που τα κάνουν;
1. Σύνθεση:
* Στοιχεία: Καθαρές ουσίες που δεν μπορούν να αναλυθούν σε απλούστερες ουσίες με χημικά μέσα. Αποτελούνται μόνο από έναν τύπο ατόμου. Παραδείγματα:χρυσός (AU), οξυγόνο (Ο), σίδηρος (Fe).
* ενώσεις: Ουσίες που σχηματίζονται από τον χημικό συνδυασμό δύο ή περισσότερων στοιχείων σε σταθερή αναλογία. Αποτελούνται από δύο ή περισσότερους διαφορετικούς τύπους ατόμων. Παραδείγματα:νερό (h₂o), αλάτι (NaCl), ζάχαρη (c₁₂h₂₂o₁₁).
2. Ιδιότητες:
* Στοιχεία: Κάθε στοιχείο έχει μοναδικές φυσικές και χημικές ιδιότητες.
* ενώσεις: Οι ενώσεις έχουν ιδιότητες που είναι διαφορετικές από τα στοιχεία που αποτελούνται από. Για παράδειγμα, το νάτριο (Na) είναι ένα αντιδραστικό μέταλλο και το χλώριο (CL) είναι ένα τοξικό αέριο, αλλά όταν συνδυάζονται, σχηματίζουν χλωριούχο νάτριο (NaCl), το οποίο είναι επιτραπέζιο αλάτι και δεν είναι ούτε αντιδραστικό ούτε τοξικό.
3. Δέσμευση:
* Στοιχεία: Τα άτομα σε στοιχεία υπάρχουν ως μεμονωμένα άτομα ή σε συγκεκριμένες ρυθμίσεις (όπως μόρια σε αέριο οξυγόνου, O₂).
* ενώσεις: Τα άτομα σε ενώσεις συγκρατούνται από χημικούς δεσμούς, όπως ιοντικοί ή ομοιοπολικοί δεσμοί. Αυτή η συγκόλληση δημιουργεί μια νέα, σταθερή δομή με διαφορετικές ιδιότητες.
4. Χημικές αντιδράσεις:
* Στοιχεία: Τα στοιχεία μπορούν να υποβληθούν σε χημικές αντιδράσεις για να σχηματίσουν ενώσεις.
* ενώσεις: Οι ενώσεις μπορούν να αναλυθούν στα συστατικά στοιχεία τους με χημικές αντιδράσεις. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται αποσύνθεση.
Συνοπτικά:
Οι ενώσεις είναι εντελώς νέες ουσίες που σχηματίζονται από το συνδυασμό δύο ή περισσότερων στοιχείων σε σταθερή αναλογία. Έχουν τις δικές τους μοναδικές ιδιότητες και είναι ξεχωριστές από τα στοιχεία που αποτελούνται. Οι χημικοί δεσμοί που συγκρατούν τα άτομα μαζί σε μια ένωση είναι υπεύθυνοι για τις νέες ιδιότητες της ένωσης.
