Ποια είναι η χημική εξίσωση για το Vinigar και το Salt My Project;

Το ξύδι και το αλάτι δεν αντιδρούν άμεσα μεταξύ τους για να σχηματίσουν μια νέα ένωση. Εδώ είναι γιατί:

* Το ξύδι είναι κυρίως οξικό οξύ (CH3COOH).

* Το άλας είναι χλωριούχο νάτριο (NaCl).

Όταν αναμιγνύονται, σχηματίζουν μια λύση όπου το αλάτι διαλύεται στο ξύδι. Δεν υπάρχει χημική αντίδραση που παράγει μια νέα ουσία.

Τι συμβαίνει όταν τα αναμιγνύετε:

* Αλάτι διαλύεται: Οι κρύσταλλοι αλατιού διασπώνται σε ιόντα νατρίου (Na+) και χλωριούχου (Cl-), τα οποία περιβάλλονται από μόρια νερού.

* Χημική αντίδραση: Το οξικό οξύ και τα ιόντα άλατος δεν αντιδρούν για να σχηματίσουν μια νέα ένωση. Παραμένουν ως ξεχωριστές οντότητες στη λύση.

Επομένως, δεν υπάρχει χημική εξίσωση για να αντιπροσωπεύει μια αντίδραση μεταξύ ξιδιού και αλατιού.