Τι εξουδετερώνει τα οξέα;
Εδώ είναι μια κατανομή:
* οξέα είναι ουσίες που απελευθερώνουν ιόντα υδρογόνου (Η+) σε διάλυμα. Έχουν ένα pH λιγότερο από 7.
* βάσεις είναι ουσίες που απελευθερώνουν ιόντα υδροξειδίου (ΟΗ-) σε διάλυμα. Έχουν ένα pH μεγαλύτερο από 7.
Όταν αντιδρούν ένα οξύ και μια βάση, εξουδετερώνονται ο ένας τον άλλον. Αυτή η αντίδραση σχηματίζει άλας και νερό:
οξύ + βάση → αλάτι + νερό
Για παράδειγμα:
* Υδροχλωρικό οξύ (HCl) + Υδροξείδιο του νατρίου (NaOH) → Χλωριούχο νάτριο (NaCl) + νερό (H₂O)
Άλλα σημαντικά σημεία:
* Η αντοχή ενός οξέος ή βάσης καθορίζει πόσο εύκολα εξουδετερώνει το άλλο. Τα ισχυρά οξέα και οι βάσεις εξουδετερώνονται πλήρως.
* Η κλίμακα pH μετρά την οξύτητα ή τη βασικότητα ενός διαλύματος. Οι ουδέτερες λύσεις έχουν ρΗ 7.
* Οι αντιδράσεις εξουδετέρωσης είναι σημαντικές σε πολλές εφαρμογές, όπως στην κατασκευή χημικών ουσιών, στη θεραπεία των λυμάτων και στο ανθρώπινο σώμα για να διατηρήσουν ένα σταθερό ρΗ.
