Ποια είναι η παρατήρηση της αντίδρασης ανθρακικού νατρίου και αιθοϊκού οξέος;

Η αντίδραση μεταξύ ανθρακικού νατρίου (Na₂co₃) και αιθοϊκού οξέος (CH₃COOH) είναι ένα κλασικό παράδειγμα αντίδρασης οξέος βάσης. Εδώ είναι αυτό που θα παρατηρήσετε:

Παρατηρήσεις:

* Fizzing/revervescence: Η πιο αξιοσημείωτη παρατήρηση είναι η έντονη φυσαλίδα ή η εξάλειψη που εμφανίζεται ως αέριο διοξειδίου του άνθρακα (CO₂).

* Αλλαγή θερμοκρασίας: Η αντίδραση είναι εξωθερμική, που σημαίνει ότι απελευθερώνει θερμότητα. Μπορεί να αισθανθείτε μια μικρή θέρμανση του μείγματος της αντίδρασης.

* Αλλαγή χρώματος: Εάν χρησιμοποιείτε μια λύση ανθρακικού νατρίου, πιθανότατα θα είναι άχρωμο. Το διάλυμα του αιθοϊκού οξέος μπορεί να έχει ελαφριά ανοιχτή κίτρινη απόχρωση. Το μίγμα της αντίδρασης θα γίνει πιο ξεκάθαρο καθώς η αντίδραση εξελίσσεται.

* Σχηματισμός αιθοϊκού νατρίου: Η αντίδραση παράγει αιθανοϊκό άλας νατρίου (Ch₃coona) που είναι ένα άχρωμο αλάτι.

Συνολική αντίδραση:

Η αντίδραση μπορεί να αντιπροσωπεύεται από την ακόλουθη ισορροπημένη χημική εξίσωση:

(Aq) + 2ch₃cooh (aq) → 2ch₃coona (aq) + h₂o (l) + co₂ (g)

Επεξήγηση:

* Το αιθανοϊκό οξύ (CH₃COOH) είναι ένα αδύναμο οξύ.

* Το ανθρακικό νάτριο (Na₂co₃) είναι μια βάση.

* Η αντίδραση είναι μια αντίδραση εξουδετέρωσης οξέος-βάσης, όπου το οξύ και η βάση αντιδρούν για να σχηματίσουν ένα άλας (αιθανοϊκό νάτριο) και νερό.

* Η απελευθέρωση αερίου διοξειδίου του άνθρακα είναι αυτό που προκαλεί την ανατροπή.

Σημείωση ασφαλείας:

Διαχειρίζεστε πάντα χημικές ουσίες με προσοχή, φορούν κατάλληλο εξοπλισμό ασφαλείας (γυαλιά και γάντια) και εργάζεστε σε μια καλά αεριζόμενη περιοχή.