Ποια είναι η εξίσωση συμβόλων για αιθοϊκό οξύ συν ανθρακικό αμμώνιο;
2 ch₃cooh (aq) + (nh₄) ₂co₃ (aq) → 2 nh₄ch₃coo (aq) + h₂o (l) + co₂ (g)
Ακολουθεί μια κατανομή της εξίσωσης:
* ch₃cooh (aq) αντιπροσωπεύει αιθοϊκό οξύ (οξικό οξύ) σε υδατικό διάλυμα.
* (nh₄) ₂co₃ (aq) αντιπροσωπεύει ανθρακικό αμμώνιο σε υδατικό διάλυμα.
* nh₄ch₃coo (aq) Αντιπροσωπεύει οξικό αμμώνιο, το άλας που σχηματίζεται στην αντίδραση, επίσης σε υδατικό διάλυμα.
* h₂o (l) αντιπροσωπεύει το υγρό νερό, ένα από τα προϊόντα.
* co₂ (g) αντιπροσωπεύει το αέριο διοξειδίου του άνθρακα, το άλλο προϊόν.
Επεξήγηση της αντίδρασης:
Αυτή η αντίδραση είναι ένα παράδειγμα μιας αντίδρασης διπλής μετατόπισης και περιλαμβάνει επίσης το σχηματισμό ενός ασθενούς οξέος και μιας αδύναμης βάσης (αμμωνία) που αποσυντίθεται εύκολα σε αέριο αμμωνίας. Το αιθοϊκό οξύ αντιδρά με ανθρακικό αμμώνιο για την παραγωγή οξικού αμμωνίου, νερού και διοξειδίου του άνθρακα. Το διοξείδιο του άνθρακα απελευθερώνεται ως αέριο, προκαλώντας αναβρασμό (φυσαλίδες) στο διάλυμα.