Πόσο από το σώμα είναι το νερό και πώς άλλες οργανικές ενώσεις;
Το υπόλοιπο 40% αποτελείται από διάφορες οργανικές ενώσεις, όπως:
* πρωτεΐνες (15-20%): Αυτά είναι απαραίτητα για την οικοδόμηση και την επισκευή ιστών, την παραγωγή ένζυμα, τις ορμόνες και τα αντισώματα.
* λιπίδια (15-20%): Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει λίπη, έλαια και χοληστερόλη. Παρέχουν ενέργεια, μόνωση όργανα και προστατεύουν τα κύτταρα.
* υδατάνθρακες (1-2%): Αυτή είναι η κύρια πηγή ενέργειας του σώματος.
* νουκλεϊνικά οξέα (1-2%): Το DNA και το RNA είναι ζωτικής σημασίας για την αποθήκευση και τη μετάδοση γενετικών πληροφοριών.
Άλλες σημαντικές ενώσεις:
* Ορυκτά: Αυτά περιλαμβάνουν ασβέστιο, φωσφόρο, κάλιο, νάτριο και μαγνήσιο. Παίζουν ζωτικούς ρόλους σε διάφορες σωματικές λειτουργίες, όπως η αγωγιμότητα των νεύρων, η συστολή των μυών και ο σχηματισμός των οστών.
* βιταμίνες: Αυτές οι οργανικές ενώσεις είναι απαραίτητες για πολλές μεταβολικές διεργασίες και τη διατήρηση της υγείας.
Συνοπτικά: Ενώ το νερό είναι το πιο άφθονο συστατικό του ανθρώπινου σώματος, μια ευρεία σειρά οργανικών και ανόργανων ενώσεων συμβάλλει στη σύνθετη δομή και τη λειτουργία του.
