Τα επιτραπέζια αλάτι και οι ενώσεις σόδας ψησίματος;
* Πίνακας αλάτι (NaCl) αποτελείται από δύο διαφορετικά στοιχεία:νάτριο (Na) και χλώριο (CL). Αυτά τα στοιχεία συνδέονται χημικά μαζί σε σταθερή αναλογία, δημιουργώντας μια νέα ουσία με ιδιότητες διαφορετικές από το νάτριο ή το χλώριο μόνο.
* σόδα ψησίματος (NAHCO3) είναι επίσης μια ένωση που αποτελείται από τέσσερα διαφορετικά στοιχεία:νάτριο (Na), υδρογόνο (Η), άνθρακα (C) και οξυγόνο (Ο). Αυτά τα στοιχεία είναι χημικά συνδεδεμένα σε μια συγκεκριμένη αναλογία για να σχηματίσουν σόδα ψησίματος.
Βασικά χαρακτηριστικά των ενώσεων:
* σχηματίζεται από τον χημικό συνδυασμό δύο ή περισσότερων στοιχείων.
* Στοιχεία υπάρχουν σε σταθερή αναλογία.
* Οι ιδιότητες της ένωσης είναι διαφορετικές από τα στοιχεία που το κάνουν.
Ως εκ τούτου, το τραπέζι αλάτι και η σόδα ψησίματος πληρούν τον ορισμό των ενώσεων.
