Τι θα συμβεί στα άτομα και τα μόρια μιας ουσίας όταν υφίσταται χημική αντίδραση;
1. Αναδιάταξη ατόμων:
* Bonds Break: Οι υπάρχοντες δεσμοί μεταξύ των ατόμων εντός των αντιδραστικών μορίων σπάσουν. Αυτό απαιτεί εισροή ενέργειας, συχνά με τη μορφή θερμότητας ή φωτός.
* Νέες ομόλογες μορφή: Τα ελευθερωμένα άτομα στη συνέχεια ανασυνδυαστούν σε διαφορετικές ρυθμίσεις για να σχηματίσουν νέα μόρια, τα προϊόντα της αντίδρασης. Αυτοί οι νέοι δεσμοί απελευθερώνουν ενέργεια, συχνά με τη μορφή θερμότητας ή φωτός.
2. Αλλαγές στη σύνθεση:
* Νέες ουσίες: Τα προϊόντα μιας χημικής αντίδρασης είναι χημικά διακριτά από τα αντιδραστήρια. Έχουν διαφορετικούς χημικούς τύπους και ιδιότητες.
* Διατήρηση της μάζας: Ενώ η διάταξη των ατόμων αλλάζει, ο συνολικός αριθμός ατόμων κάθε στοιχείου παραμένει ο ίδιος. Αυτή είναι η βάση του νόμου της διατήρησης της μάζας.
3. Αλλαγές ενέργειας:
* Εξοθερμικές αντιδράσεις: Οι αντιδράσεις που απελευθερώνουν ενέργεια (θερμότητα ή φως) είναι εξωθερμικές. Τα προϊόντα έχουν χαμηλότερη ενέργεια από τα αντιδραστήρια.
* ενδοθερμικές αντιδράσεις: Οι αντιδράσεις που απορροφούν την ενέργεια είναι ενδοθερμικές. Τα προϊόντα έχουν υψηλότερη ενέργεια από τα αντιδραστήρια.
Εδώ είναι μια απλή αναλογία:
Φανταστείτε τα δομικά στοιχεία. Έχετε ένα σωρό δομικών στοιχείων που είναι διατεταγμένα με έναν τρόπο (αντιδραστήρια). Στη συνέχεια, σπάζετε αυτά τα τετράγωνα και τα αναδιατάξτε σε μια εντελώς διαφορετική δομή (προϊόντα). Τα μεμονωμένα μπλοκ (άτομα) παραμένουν τα ίδια, αλλά η ρύθμιση και οι συνδέσεις τους έχουν αλλάξει.
Παραδείγματα:
* καύση ξύλου: Το ξύλο (αντιδραστήριο) αντιδρά με οξυγόνο (αντιδραστήριο) για να παράγει διοξείδιο του άνθρακα, νερό και τέφρα (προϊόντα). Αυτό απελευθερώνει τη θερμότητα (εξωθερμική).
* φωτοσύνθεση: Το διοξείδιο του άνθρακα και το νερό (αντιδραστήρια) αντιδρούν παρουσία ηλιακού φωτός για να παράγουν γλυκόζη και οξυγόνο (προϊόντα). Αυτό απορροφά την ενέργεια (ενδοθερμική).
Συνοπτικά: Οι χημικές αντιδράσεις περιλαμβάνουν το σπάσιμο και τη διαμόρφωση χημικών δεσμών μεταξύ των ατόμων. Αυτό οδηγεί στο σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές ιδιότητες, ενώ ο συνολικός αριθμός των ατόμων παραμένει ο ίδιος. Οι αντιδράσεις μπορούν να απελευθερώσουν ή να απορροφήσουν ενέργεια, ανάλογα με τα ενεργειακά επίπεδα των αντιδραστηρίων και των προϊόντων.
