Τι είδους διάλυμα είναι το οξύ του στομάχου;

Το οξύ του στομάχου είναι ένα όξινο διάλυμα .

Πιο συγκεκριμένα, είναι ένα υδροχλωρικό οξύ (HCl) διάλυμα με ρΗ περίπου 1,5 έως 3,5, καθιστώντας το πολύ όξινο. Αυτή η οξύτητα είναι απαραίτητη για διάφορες λειτουργίες στο στομάχι, όπως:

* Χωρίς φαγητό: Το HCl βοηθά στη διάσπαση των πρωτεϊνών και στην ενεργοποίηση των πεπτικών ενζύμων.

* Killing Bacteria: Η οξύτητα του οξέος του στομάχου βοηθά στην καταστροφή των επιβλαβών βακτηρίων στα τρόφιμα.

* απορρόφηση θρεπτικών ουσιών: Το HCl βοηθά στη διάλυση των ορυκτών και τα διευκολύνει την απορρόφηση.

Ωστόσο, εάν το στομάχι παράγει υπερβολικό οξύ, μπορεί να οδηγήσει σε δυσπεψία, καούρα και άλλα πεπτικά προβλήματα.