Γιατί η τερτ-βουτανόλη είναι στερεό σε θερμοκρασία δωματίου;
Εδώ είναι γιατί:
* δεσμός υδρογόνου: Όλα τα ισομερή βουτανόλης μπορούν να σχηματίσουν δεσμούς υδρογόνου, μια ισχυρή διαμοριακή δύναμη. Ωστόσο, η δέσμευση υδρογόνου της τριτ-βουτανόλης είναι ιδιαίτερα ισχυρή επειδή η εξαιρετικά διακλαδισμένη δομή του επιτρέπει την αποτελεσματικότερη σύνδεση υδρογόνου μεταξύ των μορίων.
* στερεοχημική εμπόδιο: Η ογκώδη ομάδα τριτ-βουτυλίου δημιουργεί στερεοχημική παρεμπόδιση, αποτρέποντας τη στενή συσκευασία των μορίων. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα χαμηλότερη πυκνότητα και υψηλότερο σημείο τήξης.
* Αυξημένη επιφάνεια: Η τριτογενή δομή της τριτ-βουτανόλης οδηγεί σε μεγαλύτερη επιφάνεια για διαμοριακές αλληλεπιδράσεις, συμβάλλοντας περαιτέρω σε ισχυρότερες δυνάμεις και υψηλότερο σημείο τήξης.
Αντίθετα, τα άλλα ισομερή βουτανόλης (Ν-βουτανόλη, δευτερόλεπτο-βουτανόλη και ισοβουτανόλη) έχουν λιγότερη στερεοχημική παρεμπόδιση και χαμηλότερη επιφάνεια για δεσμό υδρογόνου, με αποτέλεσμα ασθενέστερες ενδομοριακές δυνάμεις και χαμηλότερα σημεία τήξης, καθιστώντας τα υγρά σε θερμοκρασία δωματίου.
Συνοπτικά, ο συνδυασμός ισχυρής δέσμευσης υδρογόνου, στερεοχημικών παρεμπόδισης και αυξημένης επιφάνειας λόγω της τριτογενούς δομής της επιτρέπει στην τριτογεία να παραμένει σταθερή σε θερμοκρασία δωματίου.